Skörda och ta till vara

Falsk tryffel på gröna valnötter

I de flesta länder där äkta valnöt har odlats traditionellt används inte bara de färdiga nötterna, utan även de omogna, gröna nötterna.

Pumpkin pie

Pelargonen användbar till mycket – som brudbukett och att äta

Ta hand om fröer och örter

Grodda – matproduktionen pågår året runt där den tillagas

Vetegräs för den som vill göra sin egen gröna superjos

Lägg svampen på tork – frossa året runt

Torka svamp – en smakförstärkande process

Torka kryddor för att förgylla alla dagar hela året