skörda

Gammal skördestatistik kan säkra framtidens mat

Hur klarade svenska bönder torka, kyla och andra väderextremer för 150 år sedan? Och kan gamla lantsorter och historiska odlingsmönster hjälpa oss att trygga livsmedelsförsörjningen i ett förändrat klimat? Det ska forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, undersöka.

Lägg svampen på tork – frossa året runt

Torka kryddor för att förgylla alla dagar hela året