Chilins fem dominerande arter

Svartpepparn var dyr på 1500-talet. Chilin blev snabbt en utmanare när handelsfartygen blev fler och kunde täcka större avstånd. Här nedan kan du läsa om de fem huvudarter som chilin är indelad i. Capsicum annuumFoto: Save the seasonsDen här har ni alla satt i er åtskilliga gånger för här ingår nämligen vår helt vanliga paprika. Den mäter dock bara ett par hundra Scoville så vi pratar förstås hellre om chilisorter som cayennepeppar, jalapeño och padrones.Och även om vi nu befinner […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Storblommiga dahlior med extra allt för rabatten

Dahlia är den sommarblomma som gör tydligast avtryck när Weibulls förnyar utbudet av blomsterlökar och -knölar.I minikollektionen ”Bigger is Better” finns fyra spektakulära storblommiga dahlior – ett uppenbart val för den som uppskattar extra allt.Robusta storblommande dekorativa dahlior kan med rätt förutsättningar blir mer än meterhöga! De här hybriderna har kraftiga stjälkar och bär tallriksstora blommor med en diameter på 20–25 cm under perioden juli till oktober.Njut dem inne i buketter eller som enda färgklick på ett dukat bord.· Hänförande ’Akita’ […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Planerad brand härmar naturen

År 2005 stod Naturvårdsverkets vägledning för brand och bränning i skyddad skog klar. Detta var på sätt och vis startskottet som visade att det nu skulle gå att hantera naturvårdsbränningar på ett mera storskaligt sätt. Åren efter vägledningens publicerande började länsstyrelser runt om i landet att arbeta med bränningsstrategier samt välja ut lämpliga objekt för kommande bränningar. Några länsstyrelser började också några år senare att praktiskt utföra naturvårdsbränningar. Efter hand som åren gick började fler och fler prata om att […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Därför är chili “hett” och pepparmynta “isande”

På engelska beskrivs stark mat ofta som ”hot” – het. Det är egentligen en bättre benämning för att förstå vad som händer i kropper när vi till exempel äter en chili. Smaksinnet har inget med det här att göra. De receptorerna känner av salt, sött, beskt etc När det gäller exempelvis chili så är det värmereceptorerna som är inblandade. De uppfattar det bokstavligt som att det ”brinner” i munnen. Alkyl-amider som piperin (svart- och vitpeppar) och capsaicin (chili) är stora […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Skogsbrand – så återvänder livet efter förödelsen

Efter branden blir det en öppning för nyetableringar. Frön och bevingade insekter landar på den avbrända marken för att etablera sig. Det finns många specialister som inte klarar sig i konkurrensen med många andra arter, men som har sin chans efter en brand. Här nedan beskriver illustratören Jonas Lundin hur livet återkommer den närmsta hundraårsperioden efter en skogsbrand. 0–2 år. En del frön och jordstammar har klarat sig. Några skjuter skott och andra blommar redan första året. Våren efter branden […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Stora skogsbränder – naturens fågel Fenix

När lågorna slocknat var nästan 140 kvadratkilometer brandhärjade – nära nog lika stor yta som Stockholms stad. Brand­en förde med sig stor förödelse och mycket mänskligt lidande, vilket aldrig får glömmas bort. Från naturens horisont är dock skogsbränder något helt naturligt och normalt som format det skogslandskap vi ser idag. Utan återkommande bränder skulle vi ha haft en helt annan typ av skogar med ett mindre mångformigt växt- och djurliv. Torsdagen den 31 juli 2014 startade brand­en under markberedning på […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Skogsbranden gav naturreservat och ekopark

Då brandområdet var unikt stort i modern tid i Sverige så startade kort tid efter brand­en en debatt om att man borde försöka skydda området som naturreservat. Naturvårdsverket tog här sig an en viktig roll och drev detta arbete tillsammans med Länsstyrelsen i Västmanland. Efter mycket arbete kunde naturreservatet Hälle­skogsbrännan invigas av landshövdingen i Västmanland den 12 juni 2016. Total yta för reservatet är strax över 6 400 hektar. Den 21 september 2016 invigde Svea­skog Ekopark Öjesjöbrännan på sin del av […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Skogsbranden i Västmanland – två år senare är platsen ett blomsterhav

Direkt efter att branden upphört liknade brandområdet närmast ett svartfärgat månlandskap. Några enstaka träd hade överlevt här och var, och i lite fuktigare partier där branden inte kunnat få fäste kunde grupper med oskadda träd hittas. Men i övrigt var det svart och åter svart och branden hade spräckt både stenar och berghällar. I stora delar av området var en betydande del av jorden och humusen också uppbrunnen, och här och var såg det mest ut som en sotig stenöken.Insekter […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Magnolia x alba – doftar förföriskt och blommar året om

En magnolia som blommar nästan hela året, och som dessutom sprider en oemotståndlig doft. Är det möjligt? Följ med till Tomas Svenssons tropiska växthus i Mölle, där har han fått Magnolia x alba att blomma 49 veckor i sträck. Magnolior hör till världens äldsta (95 miljoner år!) och mest odlade prydnadsträd. Växtförädlande yrkesfolk och amatörer har på senare år berikat släktet med mängder av Magnoliahybrider, ibland anmärkningsvärda i skönhet och egenskaper. Men den Magnolia som imponerar mest, blommar längst och […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Så vattnar du grönsaker och bladgrönt

Den här rekordtorra sommaren råder bevattningsförbud på många håll i landet och torkan slår hårt mot både proffsodlare och hemmaodlare. Uttalade riktlinjer ska naturligtvis följas. Men hur ska man annars tänka kring vattning – läs hur Johannes Wätterbäck, mera känd som ”Farbror Grön”, förhåller sig till hur man vattnar vid frösådd, vid omplantering, vid utplantering och under själva odlingssäsongen. Många av oss erfarna odlare tar ofta det här med vattning av växter som något självklart, vilket i och för sig […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.