Bönor
2 artiklar
Senaste först
Gamla ärtsorter kan bli framtidens proteingrödor
Äldre ärtsorter är ofta svårodlade eftersom plantorna lätt lägger sig ner. Men en nästan bortglömd odlingsmetod kan ge dem nytt liv: att odla ärterna tillsammans med åkerböna. Det visar Dylan Wallman i en doktorsavhandling vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, i Alnarp.
Det stora bönlandet Italien
Bönor spelar en stor och viktig roll i den italienska matkulturen och gastronomin. Och italienska bönsorter har sedan några år även nått våra svenska köksträdgårdar. Vi har tittat närmare på det stora bönlandet Italien.
Nyhetsbrevet
Säsongens odlingsråd, nya artiklar och poddavsnitt.