Talltuvskivling japansk raritet i svensk skog
I Japan kan den kosta 8 000 kronor kilot och länge trodde man att den bara växte i begränsade delar av Asien. Men för...
Torka svamp – en smakförstärkande process
Svamp har ett högst animalt spektrum av kemikalier: Kan det vara dessa relativa likheter med djuren som ger svampen dess köttiga och fylliga smaker...
Den bleka kantarellen – kusinen i ädellövskogen
Du finner inte blek kantarell i vanlig blandskog. Fint ska det vara, svampen trivs med ädla lövträd, men hassel och björk får också duga. Blek...
Skogsbrand – så återvänder livet efter förödelsen
Efter branden blir det en öppning för nyetableringar. Frön och bevingade insekter landar på den avbrända marken för att etablera sig. Det finns många...
Skogsbranden gav naturreservat och ekopark
Då brandområdet var unikt stort i modern tid i Sverige så startade kort tid efter branden en debatt om att man borde försöka skydda...
Trattkantarellen – ett enkelt byte
Det är skönt att komma in i värmen efter svampturen. Kanske den sista för säsongen. Men trattkantarellerna är tåliga och kan oftast plockas långt...
Lär hunden hitta kantarell
Att ge sig ut i skogen för att leta svamp har under de senaste åren blivit allt mer populärt. Och för att lättare hitta...
MEST LÄST JUST NU
Sesam prisas av Kålrotsakademin
Kålrotsakademien, för främjande av den svenska matens kulturarv, har haft sitt årliga höstmöte och i samband med det delat ut sitt stora pris. I...
Färska bönor i fönstret kan ge skörd redan efter sex veckor
Oftast när man ser bilder på odling i fönster brukar det handla om chili, tomat eller gurka. Ibland även lite sallat och örter. Det...
Pistillröta – tomatens brunsvarta fläck beror oftast på kalciumbrist
Tomater är en frukt som nästan alla odlar. Alltifrån högväxande sorter till små busktomater. Från stora bifftomater till små cocktailtomater. Ju fler desto bättre!...
Åke Truedsson hyllas
Gartnerfonden delar ut 2018 års belöning till trädgårdsexperten, entusiasten och författaren Åke Truedsson.
Förutom att vara en flitig och inspirerande skribent i Natur&Trädgård har Åke...
Plymspirean – en skir tuffing
En av våra folkkäraste perenner, men, ändå ganska anonym, är plymspirean, Aruncus dioicus. Aruncus betyder getabocksskägg.
Den finns överallt, men är så vanlig att man...