Grönkål bortglömd delikatess

    Av
    Stefan Skogmark
    -

    Philippe Plöninge beklagar att grönkålen är en bortglömd delikatess. Och lär här ut hur du odlar den på bästa sätt.

    Stefan Skogmark
    Stefan Skogmark
    Stefan Skogmark är redaktör och layoutare för Natur & Trädgård. Han har arbetat på flera dagstidningar på olika orter i Sverige. Den akademiska karriären är splittrad och brokig och spänner över nordiska språk, bibelkunskap, till födoämneskemi och biologi. Lite av varje. Han är delägare i Skogmark & Fältman Förlag som ger ut Natur & Trädgård och Lyckligt Lottad för vilken han också är redaktör.