Aspsopp en bra matsvamp
Snart sprakar aspen lysande höstgul. I dess närhet kan man hitta aspsoppar, som finns i två varianter: aspsopp och vitfotad asp-sopp, skriver Barbro Forsberg.
Finns i tidningen
Natur & Trädgård nr 3 · 2018, sidorna 78–83
Den här artikeln finns i tidningen men är inte digitaliserad.
Mer i nr 3 · 2018
Hela numret →- Höst och tid att skördaEfter att ha sått och skött är det dags att skörda – men herregud så mycket det blir! Läs hur odlingsinspiratören Sara Bäckmo resonerar för att hinna med och få plats med allt utan att drabbas av skördepanik.
- Odla fleråriga grönsakerIntresset för att odla fleråriga, perenna, grönsaker ökar stadigt, liksom handelsträdgårdarnas utbud. Det finns många fördelar med perenna jämfört med ettåriga grönsaker menar Philipp Weiss som tipsar om odlingsvärda sorter.
- Ta tillvara örterTorrt, mörkt och luftigt är bästa miljön vid torkning av örter.
- Ta tillvara svampTorkning är bästa och billigaste sättet att bevara svampen
- Låt skörden bli till mustAtt göra fiberrik äppelmust är ett bra sätt att ta tillvara skörden äppelrika år. Men det är flera faktorer som avgör hur bra slutresultatet blir, skriver Kimmo Rumpunen.
- Pumpor i alla färger och formerAmerikanen Louis Lehmann har odlat pumpor i Sverige sedan 1970-talet och vill sprida kunskapen för att få fler att odla och ta tillvara denna gurkväxt. Som mest har han odlat 250 olika sorter.
- Plymspirean en pålitlig perennDet krävs ingen större finess för att få plymspirean att trivas, den växer fint i nästan alla jordar. Kanske är det därför den är så vanlig och populär, skriver Lars Forslin.
- Nils Åkerstedt dödNatur & Trädgårds mångårige medarbetare Nils Åkerstedt har skrivit sin sista artikel. Hans dotter, Eva Åkerstedt, som fotograferat och ritat många teckningar till hans artiklar skriver ett minnesord.
- Allåkerbär – värt att testa”Väl i munnen är smaken saftig, tydlig och oemotståndlig. Man vill helt enkelt inte svälja” skriver Martin Ragnar om allåkerbäret som trivs bäst i norr.
- I fönsterkarmenOdla bönor i fönstret, det går på några veckor. Och kom ihåg att ge dina tomater kalcium för att undvika pistillröta.
- Luden gnagare med bra blickFörr sågs den som ett skadedjur man försökte utrota. Idag är ekorren fredad och för de flesta ett välkommet inslag i hemträdgården, skriver Lars-Åke Janzon.