– ANNONS –

Pelargonen användbar till mycket – som brudbukett och att äta

Anna-Maria Eriksdotter delar med sig av sina idéer om vad man kan använda pelargonen till. Bland annat får du ett fint recept på en...

Torka svamp – en smakförstärkande process

Svamp har ett högst animalt spektrum av kemikalier: Kan det vara dessa relativa likheter med djuren som ger svampen dess köttiga och fylliga smaker...

Ta hand om fröer och örter

De blommor som har blommat över kan mycket väl ha fröer på sig. Dillkronor och korianderfrön är två exempel på fröer som är tacksamma...

Grodda – matproduktionen pågår året runt där den tillagas

Hemma hos Hemmaodlats Amanda och Niclas Mörck i Lund, ligger fokus till stor del på ätbar växtlighet, inte minst groddar. Att grodda är väldigt...

Vetegräs för den som vill göra sin egen gröna superjos

Dag 1 1.Ta en bricka med kanter, till exempel en propageringsbricka. 2.Häll ut fröerna så att de täcker hela ytan utan att ligga på varandra. 3.Lägg fröerna...

MEST LÄST JUST NU

Karljohan – svampens konung

Karljohanssvampen är en tung regent i svampriket. Inte bara för sin aktningsvärda storlek – det är den matsvamp som uppskattas och plockas mest över...

Ekorren – skadedjuret som blivit älskad gäst i trädgården

”Ekorrn satt i granen, skulle skala kottar, fick han höra barnen, då fick han så bråttom”. Så börjar Alice Tegnér sin omtyckta barnvisa, som säkert...

Allåkerbär – ett unikt bär värt att slåss för

Allåkerbäret är det vilda åkerbärets odlade släkting – en hybrid i Rubus-släktet utvecklad i Norrbotten och Västerbotten. I allmänhet trivs allåkerbäret bättre i norr...

Sesam prisas av Kålrotsakademin

Kålrotsakademien, för främjande av den svenska matens kulturarv, har haft sitt årliga höstmöte och i samband med det delat ut sitt stora pris. I...

Åke Truedsson hyllas

Gartnerfonden delar ut 2018 års belöning till trädgårdsexperten, entusiasten och författaren Åke Truedsson. Förutom att vara en flitig och inspirerande skribent i Natur&Trädgård har Åke...