Det stora bönlandet Italien
Bönor spelar en stor och viktig roll i den italienska matkulturen och gastronomin. Och italienska bönsorter har sedan några år även nått våra svenska köksträdgårdar. Vi har tittat närmare på det stora bönlandet Italien.
Bönor spelar en stor och viktig roll i den italienska matkulturen och gastronomin. Och italienska bönsorter har sedan några år även nått våra svenska köksträdgårdar. Vi har tittat närmare på det stora bönlandet Italien.
Melonodling – stora odlingsanläggningar under den starka solen på sydligare breddgrader – ja, men det går alldeles utmärkt att odla melon på friland här i Sverige.
Idag går allt fler över till en mer vegetarisk/vegansk kost och därför blir baljväxter – där linser ingår – en
Basilika är en av våra mest kända och användbara kryddväxter och inte minst den italienska är känd för sina fantastiska
Rädisor och rättikor finns i en mängd färger och forner och olika sorter varierar även i storlek och smak. Här
Gula, vita, långa och runda – det finns över 350 sorter att välja på för den som odlar själv! Anna Åkerman
Basilika Italiano classicoOcimum basilicum Italiano Classico Det går inte att komma ifrån att den klassiska italienska basilikan är ett måste
Bönor spelar en stor och viktig roll i den italienska matkulturen och gastronomin. Och italienska bönsorter har sedan några år även nått våra svenska köksträdgårdar. Vi har tittat närmare på det stora bönlandet Italien.
Melonodling – stora odlingsanläggningar under den starka solen på sydligare breddgrader – ja, men det går alldeles utmärkt att odla melon på friland här i Sverige.
Idag går allt fler över till en mer vegetarisk/vegansk kost och därför blir baljväxter – där linser ingår – en allt viktigare proteinkälla. Fler och
Basilika är en av våra mest kända och användbara kryddväxter och inte minst den italienska är känd för sina fantastiska kulinariska egenskaper. Basilika har även
Rädisor och rättikor finns i en mängd färger och forner och olika sorter varierar även i storlek och smak. Här presenterar Anna Åkerman sina favoritsorter.
Gula, vita, långa och runda – det finns över 350 sorter att välja på för den som odlar själv! Anna Åkerman tipsar här om sina favoriter
Basilika Italiano classicoOcimum basilicum Italiano Classico Det går inte att komma ifrån att den klassiska italienska basilikan är ett måste i kulinariska sammanhang. Den är
