hej@naturochtradgard.se

Sök

Melonodling på frammarch i Sverige

Melonodling – stora odlingsanläggningar under den starka solen på sydligare breddgrader – ja, men det går alldeles utmärkt att odla melon på friland här i Sverige.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Så odlar du pumpa!

Handfasta råd och tips från Louis Lehmann, amerikansk agronom som bott i Sverige sedan 1970-talet. Det han saknade mest i det nya landet var pumpa och majs.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Pumpor – en njutning i färg och form

Pumpor är så mycket mer än lyktgubbar på halloween.Amerikanen Louis Lehmann kom till Sverige på 1970-talet. Han har lyckats odla 250 sorter på friland i Skåne och Västergötland sedan dess. Han ser det som en mission att sprida kunskapen om att odla och äta pumpa i Sverige.Som förädlare har han inte kunnat låta bli att även ta fram egna sorter, till exempel ’Louie’s Red’. Louis Lehmann bjuder på sina bästa odlingstips. Pumpa är inte längre något som enbart odlas till […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

10 odlingsvärda pumpor enligt Louis Lehmann

Här kommer tips om tio pumpor från Louis Lehmann, en agronom från Kalifornien som experimenterat sig fram med inte minst amerikanska sorter i svensk jord. Grey GhostZon 1–3Vacker pumpa med spännande blå-grå färg. Köttet är fint och fast, lämpligt till exempelvis paj. Hög avkastning och utmärkta matpump-or. En öppet pollinerade sort är Sweet Meat. (C. maxima)Utvecklingstid: 100 dagar.Vikt: 5–6 kilo.Special ExportZon 1–3Mörkgrön så kallad Kabocha-pumpa med söt smak. Bra till gratänger. Jämn storlek med hög avkastning. Fruktköttet är superbt, torrt och […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Pumpkin pie

Pajdeg:5 dl vetemjöl1 tsk salt125 g margarin5–7 msk kallt vatten Fyllning:3 dl kokt pumpa, till exempel Grey Ghost2,5 dl socker0,5 tsk salt1,5 tsk kanel1 tsk ingefära0,5 tsk muskotnöt0,5 tsk malda nejlikor4 ägg5 dl mjölk Gör så här:Koka pumpan. Dela den i stora bitar och ta bort kärnorna. Lägg i en stor gryta med bara lite vatten och koka (ånga) tills pumpan är mjuk. Slå av vattnet och låt svalna. Pumpan kan nu lätt gröpas ur med en sked. Låt pumpamassan […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.