Forskningsprojekt med familjer gav stor skörd
Tio familjer fick under våren hjälp att förvandla sina trädgårdar till grönsaksland. Resultatet överträffade förväntningarna. Alla blev självförsörjande på minst en gröda under en period och flera kunde skörda mer.
Projektet Hemodlarna Malmö är ett samarbete mellan Malmö stad och Botildenborg. Syftet är att öka den lokala matproduktionen och stärka beredskapen genom att hjälpa villaägare att odla mer av sin egen mat.
Familjerna fick personlig rådgivning, workshops och praktisk hjälp av odlingspedagogen Anja Ley. Förutsättningarna varierade från små trädgårdar till stora villatomter.
– Det har gått jättebra för alla. Många är förundrade över hur mycket skörd de har fått, säger Anja Ley till magasinet Extrakt.
Fyra familjer blev självförsörjande på minst fyra grödor under en period.
Skörd flera gånger i veckan
Ena Cupina Holt och hennes familj odlade bland annat grönkål, broccoli, morötter och tomater. Trots liten tidigare erfarenhet kunde de skörda flera gånger i veckan.
– Jag är förvånad över att det var så enkelt att få så mycket skörd, berättar hon.
Den torra sommaren gjorde bevattningen till en utmaning. Familjerna lärde sig att hushålla med vatten och samla regnvatten.
Alla tio familjer vill fortsätta odla. Sju planerar att utöka odlingarna nästa säsong. Deltagarna har också inspirerat andra att börja odla.
Källor: Hemodlarna Malmö, Malmö stad och Botildenborg.