Potatislök – viktig växt från förr

Lök har historiskt sett varit en viktig del av den svenska kosthållningen, inte minst potatislöken som finns i flera varianter. Erik de Vahl presenterar åtta potatislökar värda att pröva: Leksand, Råneälvdalen, Torsås. Margit Olivia, Maglasäte, Anna, Edith, Tierps.