Jarle Stedje har skapat ett eget litet Eden på en ö i Stockholms skärgård där berget ofta ligger i dagern och de sällsynta jordfickorna är svårfunna. Mitt i paradiset återfinns så klart äpplet. En hel mängd sorter – 160 stycken. Här är Jarl Stedjes egna favoriter: AtleI den lokala plantskolan fanns ett stort och fint äppelträd, men det hade tappat sin etikett och ingen visste vad det hette. ”Jag blev erbjuden att få köpa det för halva priset”,berättar Jarle. ”Jag […]
Gojibär, eller bocktörne, har länge marknadsförts som ett exotiskt superbär – men är i själva verket en tålig och lättodlad buske som trivs utmärkt i svenska trädgårdar. Med rätt placering, väldränerad jord och lite beskärning kan den ge riklig skörd även i kärvare klimat.
Gojibär har odlats och använts i Kina i minst två tusen år. I traditionell kinesisk medicin omnämns bären – liksom blad och bark – i klassiska örtböcker från Handynastin och framåt, där de kopplas till vitalitet, syn, lever- och njurfunktion. Växten är ingen exotisk raritet i sitt ursprungsområde, utan snarare en vardaglig nyttoväxt i jordbrukslandskapet. Trots att gojibäret alltså har en lång dokumenterad historia i Asien är dess inträde i svensk litteratur och odling förvånansvärt sent. I äldre europeiska floror
