Fiddleheads – en läcker vårprimör
I Kanada räknas de som en delikatess – de första hoprullade skotten av strutbräken.
Finns i tidningen
Natur & Trädgård nr 1 · 2011, sidorna 84–89
Den här artikeln finns i tidningen men är inte digitaliserad.
Mer i nr 1 · 2011
Hela numret →- Special om ormbunkarEric Wahlsteen och Kenneth Lorentzon har skrivit en specialartikel om ormbunkar. De tycker att vi använder dem för lite, både i privata trädgårdar och i offentlig miljö. Ormbunkar och perenner är en svårslagen kombination.
- Nya E-plantorTre murgrönor som klarade superkylan på 1940-talet, en ny klematis och en buxbom från småländska höglandet är nya E-plantor.
- Rapport från en frösamlareBirgitta Geite erkänner att hon är en frösamlare. Från sin mångåriga erfarenhet som sådan, ger hon i artikeln många tips om sådder av vanliga och ovanliga fröer.
- Laddat biokol perfekt gödselHåkan Wallander skriver om sin klimatneutrala trädgård. Och om hur man laddar kol till rabatterna.
- Nisses vårtipsNils Åkerstedt ger råd och inspiration till vårens trädgårdspyssel. Som att fröså tidiga primörer och väcka utvilade pelargoner.
- Egna druvor i norra SverigeNils Åkerstedt hävdar att det går bra att odla fram egna söta vindruvor även långt norrut, om de planteras i sand i söderläge.
- Gamla lök- och knölväxterNy POM-bok- denna gång om att inventera lök- och knölväxter.
- Nässlor till folk, fä och fägringVårsolen väcker en närings- och vitaminspäckad primör. Njut av en nässelsoppa och gör nässelvatten till dina växter.
- Premiär för svampsäsongenBlyga toppmurklor tittar upp bland vitsipporna.
- Lyssna på fågeldoldisVassruggamas doldis – rördrommen – ökar i antal. Dess dova tutande hörs kilometervis under vår- och sommarnätter.