Jordgubbsbåten som seglade hem
Det började med en födelsedagsgåva från mormor till min odlarkompis och tillika son när han fyllde nio år. Han fick ett 4,5 meter långt gammalt båtskrov, som hans salig morfar, som var båtbyggare, hade byggt på 1960-talet. På självaste födelsedagen var det dags för en utflykt på havet ut till ön där båtskrovet skulle hämtas. Resan dit ut var spännande i sig, för denna dag var havets härskare på busigt humör och bjöd på både vingliga vågor och salta kastvindar. […]
Colombianskt utbyte från chilenska smultron
Jordgubbens tillkomst bottnar i en spionhistoria från 1700-talet. Fransmännen oroade sig för det instabila inrikespolitiska läget i Spanien. Det såg ut att kunna bli krig.Kungen, Ludvig XIV, gav en ung ingenjör i uppdrag att kunskapa om spanska städer och befästningar i Nya världen.Monsieur Frézier gjorde inte kungen besviken. Dessutom förde han det chilenska jättesmultronet (Fragaria chiloensis) till Europa. Året är 1711. En ung man stiger ombord på handelsfartyget S:t Joseph i den franska hamnstaden S:t Malo. Den unge officeraren är […]
Riklig pollinering ger bättre jordgubbsskörd
Tre av fyra odlade grödor vi äter är pollinerade av insekter som bin, fjärilar och blomflugor. Minskad förekomst av pollinerande insekter kan påverka både mängden och kvaliteten på de odlade grödorna. Jordgubbar är ett av många livsmedel som är beroende av pollinerande insekter. En nyligen publicerad studie från Lunds universitet visar att pollineringen har större betydelse för jordgubbars tillväxt än vad man tidigare trott. Välpollinerade jordgubbar växer snabbare och väger mer än jordgubbar som inte är lika välpollinerade.– Jordgubbsplantor vars […]