Att ha höns hemma är ofta mindre komplicerat än de flesta först tror. Hönsen har lätt att känna sig hemma bara de har en sittpinne, mat och vatten och möjlighet att sprätta och krafsa.Författaren och professorn i etologi, Per Jensen, intervjuas om sitt favoritämne och ger intressanta insikter om svenska lantraser, om ursprunget röd djungelhöna och om japanska galningstävlingar. Per Jensens höns har fritt tillträde till hela trädgården kring huset där han bor med familjen utanför Linköping. Utom när det […]
Gojibär, eller bocktörne, har länge marknadsförts som ett exotiskt superbär – men är i själva verket en tålig och lättodlad buske som trivs utmärkt i svenska trädgårdar. Med rätt placering, väldränerad jord och lite beskärning kan den ge riklig skörd även i kärvare klimat.
Gojibär har odlats och använts i Kina i minst två tusen år. I traditionell kinesisk medicin omnämns bären – liksom blad och bark – i klassiska örtböcker från Handynastin och framåt, där de kopplas till vitalitet, syn, lever- och njurfunktion. Växten är ingen exotisk raritet i sitt ursprungsområde, utan snarare en vardaglig nyttoväxt i jordbrukslandskapet. Trots att gojibäret alltså har en lång dokumenterad historia i Asien är dess inträde i svensk litteratur och odling förvånansvärt sent. I äldre europeiska floror
