Midsommarbuffén står redan framdukad

I fönsterkarmen dukas det till midsommarbord redan tidigt på våren för att tomater, potatis och bladgrönt ska vara klart till festbordet i tid.
Ny potatis bättre för den som vill gå ned i vikt

Potatisstärkelse utgör en stor del av energiintaget för många i potatisälskande Sverige. Om en ny potatis med hög halt av så kallad resistent stärkelse skulle bli tillgänglig, skulle det kunna få positiva hälsoeffekter. Den resistenta stärkelsen fungerar som kostfibrer när den passerar kroppen, den sänker glukosnivåerna och insulinreaktionerna och sätter bra fart på magen. Den […]