Björnrot
Lisbeth Almark Iyfter fram en gammal medicinalväxt. Hela växten från rot till blomma kan användas till många maträtter.
Finns i tidningen
Natur & Trädgård nr 2 · 2012, sidorna 44–47
Den här artikeln finns i tidningen men är inte digitaliserad.
Mer i nr 2 · 2012
Hela numret →- Klippträdgårdens mästareHåkan Wallander har träffat Zdenek Zvolanek, en världskändis bland alpinodlare. Här delar han med sig av sina erfarenheter och lär ut hur man bygger en crevice garden.
- En fulländad skönhetLisa Winnerlid presenterar fingerborgsblomman, en lättodlad och lättsådd tvååring som skapar spänning och sprider magisk stämning. Rätt placerad en fulländad skönhet.
- Hundtandsliljorna – en älskvärd vårlökEric Wahlsteen skriver om hundtandsliljornas stora släkte. Det innehåller många spännande arter och sorter som trivs utmärkt i var mans trädgård.
- Årets Perenn
- Skadegörarna – trädgårdens rådgivareNils Åkerstedt vill ändra vår syn på de djur, svampar och bakterier som angriper det vi odlar. Se dem som rådgivare som talar om att vi gör något fel.
- Dags att så tvååringarSven Lindholm uppmanar oss att ta fram sålådorna igen. Nu är det dags att ta fram påsarna med frön till de många bortglömda två åringarna. Kan även direktsås.
- SommartipsSven Lindholm tycker att vi ska sluta fred med våtarven och skörda naturens vitaminbomber.
- Gör en promenadsalladPeter Jägerbro hittar under en promenad på ängen och längs skogsstigar råvaror till en sallad, så delikata att de saknar sin like i någon grönsaksdisk.
- Goda kremlorBarbro Forsberg tipsar oss om att tegel och gulkremlor är goda matsvampar.
- Hyggen räddar törnskatanBo Söderström pekar på, med törnskatan som exempel, att skogsbrukets kritiserade hyggen inte enbart är av ondo.