Att ge sig ut i skogen för att leta svamp har under de senaste åren blivit allt mer populärt. Och för att lättare hitta svamp är det många som tar hjälp av hunden. De flesta hundar kan nämligen, med hjälp av träning, bli utmärkta svampletare. Hunden använder sig främst av sitt luktsinne för att hitta svamp. Kantareller har ett utpräglat utseende och distinkt doft, därför är denna sort bra att börja med. Övningsexemplar är också enkla att få tag på […]
Gojibär, eller bocktörne, har länge marknadsförts som ett exotiskt superbär – men är i själva verket en tålig och lättodlad buske som trivs utmärkt i svenska trädgårdar. Med rätt placering, väldränerad jord och lite beskärning kan den ge riklig skörd även i kärvare klimat.
Gojibär har odlats och använts i Kina i minst två tusen år. I traditionell kinesisk medicin omnämns bären – liksom blad och bark – i klassiska örtböcker från Handynastin och framåt, där de kopplas till vitalitet, syn, lever- och njurfunktion. Växten är ingen exotisk raritet i sitt ursprungsområde, utan snarare en vardaglig nyttoväxt i jordbrukslandskapet. Trots att gojibäret alltså har en lång dokumenterad historia i Asien är dess inträde i svensk litteratur och odling förvånansvärt sent. I äldre europeiska floror
