Farao och vikingar – alla älskar vitlök

Vitlökens historia sträcker sig tillbaka till senaste istiden. Man antar att den odlades redan för 10 000 år sedan och att den tidigt spreds över världen för att överallt bli omtyckt, både som krydda och medicin. För att lyckas med vitlök är det viktigt att förstå lökens inre klocka slår Åke Truedsson fast, välkänd grönsaksodlare och […]
15 Odlingsvärda vitlökar

Här tipsar Åke Truedsson om femton av de många sorter som han själv testat i sina odlingar. De här är särskilt odlingsvärda, menar han. Fransk – Artichoke Ger stora klyftor och stora lökar med vitt eller vitviolett skal. Normalt utan stängel, men vissa år kan det bli kort stängel och topplök bland blasten. Detta problem […]