Hem Skribenter Artiklar av Johannes Wätterbäck

Johannes Wätterbäck

Johannes Wätterbäck
2 ARTIKLAR 0 KOMMENTARER
Johannes Wätterbäck driver bloggen och kontot ”Farbror Grön” tillsammans med Theres Lundén och podcasten ”Två odlare emellan” med Sara Bäckmo. När han inte skriver böcker eller föreläser om odlandets konst hittar ni honom i fem olika trädgårdar. Johannes odlar i fyra olika stadsodlingar i Västerås, bland annat på två tak. Men han är inte en urban odlare rakt igenom, utan har sin odlarbakgrund i de sörmländska skogarna där han fortfarande odlar i sin första trädgård. Där har han odlat sedan 1992. Favorit just nu: Sallaten Jericho är kanske den bästa sallat jag någonsin odlat, den vill jag inte leva utan. Odlarutmaning 2018: Att odla fram eget utsäde av morötter och gulbetor samt testa några gamla spannmålssorter.

MEST LÄST JUST NU

Odla barns intresse för det som växer

Säg det barn som inte vill stoppa ett solmoget smultron i munnen, eller plocka en söt och varm liten tomat direkt från plantan. Och...

Bästa bären för trädgården

Friska bärbuskar som ger massor av goda bär är kanske det härligaste och mest lättsamma man kan ha i trädgården. Efter flera år av...

Torka kryddor för att förgylla alla dagar hela året

Säsongen för kryddväxter är lång- från vårens späda björklöv till tåliga salviablad långt in på hösten. Plocka och torka blommor, blad, rötter och frön...

Lägg svampen på tork – frossa året runt

En gråtrist vardagsmiddag i februari kan bli rena festmåltiden om man använder torkad svamp. Ett enkelt och billigt sätt att piffa upp maten. Torkning är...

’Moje Hammarberg’ utsedd till Årets ros

Den ros som i år valts till Årets ros är ’Moje Hammarberg’, den enda svenska ros som blivit välkänd och spridd runt om i världen....