Härliga lökar i köksträdgården
Philippe Plöninge tycker vi ska odla mer lök. Så rik på näring och antioxidanter att han anser den oumbärlig i våra täppor.
Finns i tidningen
Natur & Trädgård nr 3 · 2007, sidorna 22–37
Den här artikeln finns i tidningen men är inte digitaliserad.
Mer i nr 3 · 2007
Hela numret →- Gräs gracilaYlva och Knut Hävermark uppmanar oss att upptäcka prydnadsgräsens gränslösa mångfald av form, storlek och färg. Blickfång i rabatten, vid dammen, som solitär. Många trivs i kruka.
- Dags förnya blomsterfonstretBladväxt med unik färgsättning och populär krukväxt med större blommor är två tips när fönsterbordet nu tar över när odlandet ute har paus.
- Jordmandel – grönsak med stort prydnadsvärdePhilippe Plöninge lär oss odla jordmandel, ett gracilt halvgräs med delikata knölar. Förkultiveras före utomhusodling. Kan odlas i kruka på balkong.
- Istället for nötterGun-Britt Plöninge bjuder på några jordmandelrecept. Skriver att för nötallergiker är jordmandel en värdig ersättare.
- Älskade kantarellBarbro Forsberg skriver om kantarellen, vår mest omtyckta matsvamp med den längsta plocksäsongen, från tidig sommar till sen höst.
- Taube lärde oss se vår svenska sommarLisa Winnerlid tecknar ett porträtt av Evert Taube – poeten som lärde oss se den svenska sommaren.
- Fågeldramatik i trädgårdenBirgitta Geite berättar om fågddramatiken i sin trädgård; tam talgoxe, ilsken blåmes, orädd koltrasthona, mästersångare i växthus, misslyckad fiskare …
- Nu kan alla skåda bäverTero Niemi berättar om bävern, som kom till oss när inlandsisen smälte, utrotades under 1800-talet men efter inplantering nu är så talrik att alla har chans att se den.