Pumpor – en njutning i färg och form

De är släkt med gurkor och meloner. Pumporna finns i en enorm variation. Från mjuk sommarsquash som ska avnjutas direkt till hårda och lagringsvärda sorter som kan sparas upp till något år. Färgen kan gå från djupaste orangeröd över grönt till brunt och mjukt beige. Formen kan vara klotrund, elliptisk till päronformad. Foto: Pernilla Bergdahl

Pumpor är så mycket mer än lyktgubbar på halloween.Amerikanen Louis Lehmann kom till Sverige på 1970-talet. Han har lyckats odla 250 sorter på friland i Skåne och Västergötland sedan dess. Han ser det som en mission att sprida kunskapen om att odla och äta pumpa i Sverige.Som förädlare har han inte kunnat låta bli att även ta fram egna sorter, till exempel ’Louie’s Red’. Louis Lehmann bjuder på sina bästa odlingstips. Pumpa är inte längre något som enbart odlas till […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Få personer har med sådan passion och kunskap beskrivit rosor som den norska författaren Annemarta Borgen.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.