Kullabergs vingård ligger vackert i de nordvästra delarna av Skåne. Foto: Kullabergs pressarkiv

För bara några få år sedan var svensk vinodling en tämligen okänd verksamhet för allmänheten.

De som stötte på företeelsen såg den mest som ett kul experiment, men troligen dömt att misslyckas. Tur för oss att det finns pionjärer som trampar upp egna stigar.

Två och ett halvt decennium efter att den första lokalproducerade vinflaskan landade i handeln så kan ingen längre neka den svenske vinbondens rätt att tas på allvar.

Den sammanlagda arealen ökar år för år och viner från våra nordliga breddgrader kammar hem prestigefyllda internationella priser. Hur ser framtiden ut för industrin och vad har en trädgårdsentusiast som vill kultivera den ädla rankan att lära från våra professionella odlare?Internationellt erkännandeSynen på svensk vinodling och -framställning har varit skeptisk, men nu byt…

Vill du läsa mer?

Skaffa en prenumeration för att låsa upp hela artikeln.

Bli prenumerant

Har du redan ett konto?

Gojibär, eller bocktörne, har länge marknadsförts som ett exotiskt superbär – men är i själva verket en tålig och lättodlad buske som trivs utmärkt i svenska trädgårdar. Med rätt placering, väldränerad jord och lite beskärning kan den ge riklig skörd även i kärvare klimat.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Gojibärets väg från kinesisk medicinalväxt till svenska trädgårdar

Gojibär har odlats och använts i Kina i minst två tusen år. I traditionell kinesisk medicin omnämns bären – liksom blad och bark – i klassiska örtböcker från Handynastin och framåt, där de kopplas till vitalitet, syn, lever- och njurfunktion. Växten är ingen exotisk raritet i sitt ursprungsområde, utan snarare en vardaglig nyttoväxt i jordbrukslandskapet.Trots att gojibäret alltså har en lång dokumenterad historia i Asien är dess inträde i svensk litteratur och odling förvånansvärt sent. I äldre europeiska floror förekommer

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.