En tupp verkar lugnande på resten av flocken. Dessutom håller han koll på faror som kan hota i form av duvhök och räv. Foto: VetalStock
Att ha höns hemma är ofta mindre komplicerat än de flesta först tror. Hönsen har lätt att känna sig hemma bara de har en sittpinne, mat och vatten och möjlighet att sprätta och krafsa.
Författaren och professorn i etologi, Per Jensen, intervjuas om sitt favoritämne och ger intressanta insikter om svenska lantraser, om ursprunget röd djungelhöna och om japanska galningstävlingar.
Per Jensens höns har fritt tillträde till hela trädgården kring huset där han bor med familjen utanför Linköping. Utom när det är nysått i trädgårdslanden.– De är duktiga på att leta upp de frön man har sått och de gillar också färska skott, så vi håller dem i hönsgården den tiden på året. Det har också hänt att vi har hägnat in odlingarna.Per är i kontakt med höns nästan hela dagarna. Är det inte hemmahönsen så är …
Vill du läsa mer?
Skaffa en prenumeration för att låsa upp hela artikeln.
Trädgårdsodlaren och författaren Philipp Weiss menar att hasselnöten är framtidens supermat. Genom att odla fler hasselbuskar i Sverige kan vi få näringsrika nötter, minska importberoendet och skapa mer hållbara ekosystem.
