Odla aprikos i Sverige – ljuvlig frukt och underbar blomsterprakt
I livsmedelsbutiken är de oftast skrynkliga, bruna och torkade. Du kan själv odla dina aprikoser och avnjuta dem färska. Här får du Åke Truedssons bästa tips på hur du lyckas.
Aprikosen är en stenfrukt som vi svenskar tidigare nästan uteslutande mött i torkad form i livsmedelsbutiken. Nu finns den också färsk, men det är en mycket tidigt plockad frukt som transporterats ett gott stycke. Så behöver det inte vara. Åke Truedsson har lyckats odla aprikoser i Sverige med viss framgång. Här delar han med sig av tankar och handfasta tips. ”Närodlad aprikos är överlägsen den du hittar i butiken”, säger Åke Truedsson.
Att kunna skörda trädmogna aprikoser och njuta av dessa är en för mig en nästan gudomlig upplevelse. Dessutom är denna frukt mycket nyttig. Nu skiljer smaken sig mellan olika namnsorter från surt till sött. Alla är inte lika goda, men jämfört med butikernas utbud av aprikoser, som ofta skördats alldeles för omogna, så är det stor skillnad. Av denna anledning har jag försökt hitta rätt aprikossorter för vårt klimat, att odla som äppelträd, i över trettio år. Förutom underbart goda frukter är de rosa blomknopparna och vita blommorna på bar kvist under tidig vår vackra att beskåda.
Läs vidare som prenumerant
Den här artikeln är för prenumeranter. Du får alla artiklar, e-tidningen och hela arkivet – 389 kr om året.
