Ätbart

Om vi på allvar vill börja odla i städerna med hjälp av moderna hydroponiska odlingstekniker måste frågan var näringen kommer ifrån lösas. Så länge...

Att odla exotiska frukter hemma är inte så svårt som man kan tro. Det finns goda chanser att lyckas med ananas, passionsfrukt och banan....

Basilika är en av våra mest kända och användbara kryddväxter och inte minst den italienska är känd för sina fantastiska kulinariska egenskaper. Basilika har...

Basilika Italiano classico Ocimum basilicum Italiano Classico Det går inte att komma ifrån att den klassiska italienska basilikan är ett måste i kulinariska sammanhang.  Den är...

Har du lyft på locket till en varmbänk en frusen marsdag och känt de varma ångorna och doften av jord? Då vet du varför...

I Stockholms skärgård ligger en märkvärdig äppelträdgård. Mellan klippor och tallar odlar Jarle Stedje sin passion – äpplen och päron. Under fyrtio år har han...

När grannarna fortfarande håller sig inne i vintermörkret smider Fabror Grön, Johannes Wätterbäck,  planer och går till handling med årets frösådd.  Att vinterså slätar ut...

Vitlökens historia sträcker sig tillbaka till senaste istiden. Man antar att den odlades redan för 10 000 år sedan och att den tidigt spreds över...

Fransk – Artichoke Ger stora klyftor och stora lökar med vitt eller vitviolett skal. Normalt utan stängel, men vissa år kan det bli kort stängel...