Mandel – en ”nöt” väl värd att knäcka

Mandelblom så skirt och vackert – samtidigt dödligt giftig där bittermandeln har så högt giftinnehåll av cyanid att två, tre fulla nävar kan döda en vuxen man.
Välplanerad växtföljd ger friskare odling

Du har allt att vinna på en genomtänkt växtföljd. Att byta plats på grödorna ger många fördelar. Det förebygger sjukdomar och problem med skadegörare, men hjälper också näringsförsörjningen, förbättrar jordstrukturen och håller ogräset i schack.
Jordgubbsbåten som seglade hem

Det började med en födelsedagsgåva från mormor till min odlarkompis och tillika son när han fyllde nio år. Han fick ett 4,5 meter långt gammalt båtskrov, som hans salig morfar, som var båtbyggare, hade byggt på 1960-talet. På självaste födelsedagen var det dags för en utflykt på havet ut till ön där båtskrovet skulle hämtas. Resan dit ut var spännande i sig, för denna dag var havets härskare på busigt humör och bjöd på både vingliga vågor och salta kastvindar. […]
Fruktträdskräfta – hotet mot äpplet

På senare år har fruktträdskräfta blivit ett allvarligt hot mot de svenska äppelodlingarna, men den drabbar också träd i hemträdgårdar.
Stapelvara från antiken – idag färsk delikatess

Det går att odla fikon i Sverige. Men det går bäst i kruka, så att plantan kan flyttas.
Äppleodling i norr inte lika omöjligt längre

Mats Anderssons mission är att hitta äppelsorter som kan odlas även i norra Sverige. Han hoppas och tror att det snart går att etablera konkurrenskraftiga kommersiella odlingar i norr.
Colombianskt utbyte från chilenska smultron

Jordgubbens tillkomst bottnar i en spionhistoria från 1700-talet. Fransmännen oroade sig för det instabila inrikespolitiska läget i Spanien. Det såg ut att kunna bli krig.Kungen, Ludvig XIV, gav en ung ingenjör i uppdrag att kunskapa om spanska städer och befästningar i Nya världen.Monsieur Frézier gjorde inte kungen besviken. Dessutom förde han det chilenska jättesmultronet (Fragaria chiloensis) till Europa. Året är 1711. En ung man stiger ombord på handelsfartyget S:t Joseph i den franska hamnstaden S:t Malo. Den unge officeraren är […]
Odla äkta valnöt i kallt klimat

Loiko-träden är äkta valnöt som planterades våren 2004 på ett antal olika platser, främst i norra Sverige. Redan 2008 började de första ge frukt och de flesta har gett skörd årligen – så långt norrut som Örnsköldsvik.
”Den finaste kålroten valde hon ut till fröspira”

Genom att odla vidare på enstaka utvalda kålrötter utvecklas med tiden nya varianter. Det syns mycket tydligt i området norr om Falun. Här har ofta stora kålrötter med ljust kött och söt smak varit eftersökta. Kålroten tror vi uppkom som en korsning mellan kål – oklart vilket slag – och rova i området kring Finska viken någon gång i början på 1600-talet. Kanske i södra Finland. Kålroten sägs ofta vara en svensk rotfrukt, vilket skulle kunna stämma eftersom stora delar […]
Bästa svenska persikorna är från USA och Baltikum

De två persikosorter som Åke Truedsson rekommenderar för svenska odlare är Frost och Riga. Spaljera gärna mot en södervägg råder artikelförfattaren.