Håll koll på våren!
Slutet av april och våren har väl redan anlänt till nästan hela landet? Men hur mycket vår har det blivit just där du bor? Det vill Svenska fenologinätverket gärna veta och i samarbete med Svenska botaniska föreningen ägnar de Valborgshelgen åt att samla in så många vårtecken de kan. Tisdag 30 april och onsdag 1 maj är www.vårkollen.se öppen för registrering av observationer i naturen.– De vårtecken vi vill få koll på är blomningen av tussilago, blåsippa, vitsippa, sälg och […]
Varmbänken – din egen sallatsbar
Har du lyft på locket till en varmbänk en frusen marsdag och känt de varma ångorna och doften av jord? Då vet du varför det är underbart med varmbänksodling. Mina varmbänksförsök startade för tretton år sedan. Vi bodde i ett grupphus med tillhörande liten trädgård och där höll mitt trädgårdsintresse på att fullständigt ta över huset på vårarna. Alla fönster och bänkar var belamrade med frösådder. Vårt lilla växthus och köksträdgården låg på norrsidan av boningshuset dit solen kom sent […]
Kungen av örter har vandrat jorden runt
Basilika är en av våra mest kända och användbara kryddväxter och inte minst den italienska är känd för sina fantastiska kulinariska egenskaper. Basilika har även använts som medicinalväxt sedan urminnes tider. Det finns idag upp emot 150 olika sorters basilika. Här tittar vi närmare på några av de många spännande sorter som finns att odla. När vi tänker på basilika tänker vi oftast på italiensk basilika som vi förknippar med fantastiska dofter och god mat. Men visste du att basilika […]
10 odlingsvärda pumpor enligt Louis Lehmann
Här kommer tips om tio pumpor från Louis Lehmann, en agronom från Kalifornien som experimenterat sig fram med inte minst amerikanska sorter i svensk jord. Grey GhostZon 1–3Vacker pumpa med spännande blå-grå färg. Köttet är fint och fast, lämpligt till exempelvis paj. Hög avkastning och utmärkta matpump-or. En öppet pollinerade sort är Sweet Meat. (C. maxima)Utvecklingstid: 100 dagar.Vikt: 5–6 kilo.Special ExportZon 1–3Mörkgrön så kallad Kabocha-pumpa med söt smak. Bra till gratänger. Jämn storlek med hög avkastning. Fruktköttet är superbt, torrt och […]
Pumpkin pie
Pajdeg:5 dl vetemjöl1 tsk salt125 g margarin5–7 msk kallt vatten Fyllning:3 dl kokt pumpa, till exempel Grey Ghost2,5 dl socker0,5 tsk salt1,5 tsk kanel1 tsk ingefära0,5 tsk muskotnöt0,5 tsk malda nejlikor4 ägg5 dl mjölk Gör så här:Koka pumpan. Dela den i stora bitar och ta bort kärnorna. Lägg i en stor gryta med bara lite vatten och koka (ånga) tills pumpan är mjuk. Slå av vattnet och låt svalna. Pumpan kan nu lätt gröpas ur med en sked. Låt pumpamassan […]
Odla aprikos i Sverige – ljuvlig frukt och underbar blomsterprakt
I livsmedelsbutiken är de oftast skrynkliga, bruna och torkade. Du kan själv odla dina aprikoser och avnjuta dem färska. Här får du Åke Truedssons bästa tips på hur du lyckas.
Tomatens historia – så växte den fram
Tomaten är släkt med både potatis och chili och har sitt ursprung i Anderna i Sydamerika. Via Inkariket kom tomaten till aztekerna i det som idag är södra Mexico. De gav tomaten namnet Xi tomatl och började odla den. Till Europa kom den på 1500-talet men först på 1800-talet nåddes den svenska allmänheten. ”Tomatkungen” Åke Truedsson tecknar tomatens historia och ger i en andra artikel initierade råd om hur du lyckas bäst med din tomatodling. Tomatsläktet föddes i Andernas berg […]
Chili – en stark folkrörelse
Chili är hett. På alla sätt. På Facebook samlas tiotusentals chiliodlare och byter tips med varandra. Och mitt i myllan står Björn Johansson, en chilifantast med chilifarm i Klippan och aktuell med boken “Älska chili”.
Växter växer bäst i vitt ljus
Att hitta rätt i djungeln av olika sorters växtbelysningar kan kännas som en omöjlighet. Men Karl-Johan Bergstrand, en av Sveriges främsta experter på växtbelysning har glädjande besked; enklast och billigast fungerar alldeles utmärkt! Ljusenergin från solen är via fotosyntesen grunden för det mesta livet här på jorden. I fotosyntesen fångar växterna upp ljusenergin och gör om den till lagrad näring (socker) i en reaktion med koldioxid och vatten. Sockret som bildas används sedan som byggstenar för växten.Extra ljus gav nya […]
Växtbelysning – effektiva lysrör och LED-lampor förlänger odlingssäsongen i ditt fönster
Här kommer handfasta tips för dig som vill kunna fortsätta odla under den tid på året som det naturliga ljuset inte räcker till. Hitta rätt bland växtbelysningen. Antalet soltimmar i dina fönster börjar redan bli färre, framförallt om du har annat läge än söder och något hus som blockerar ljuset. Inom en månad kommer ljuset att vara nere på nivåer där du behöver tillskottsbelysning några timmar. För att dina växter ska öka i storlek behöver de energi från en ljuskälla. […]