Colombianskt utbyte från chilenska smultron

Jordgubbens tillkomst bottnar i en spionhistoria från 1700-talet. Fransmännen oroade sig för det instabila inrikespolitiska läget i Spanien. Det såg ut att kunna bli krig.Kungen, Ludvig XIV, gav en ung ingenjör i uppdrag att kunskapa om spanska städer och befästningar i Nya världen.Monsieur Frézier gjorde inte kungen besviken. Dessutom förde han det  chilenska jätte­smultronet (Fragaria chiloensis) till Europa. Året är 1711. En ung man stiger ombord på handelsfartyget S:t Joseph i den franska hamnstaden S:t Malo. Den unge officeraren är […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Odla äkta valnöt i kallt klimat

Loiko-träden är äkta valnöt som planterades våren 2004 på ett antal olika platser, främst i norra Sverige. Redan 2008 började de första ge frukt och de flesta har gett skörd årligen – så långt norrut som Örnsköldsvik.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

”Den finaste kålroten valde hon ut till fröspira”

Genom att odla vidare på enstaka utvalda kålrötter utvecklas med tiden nya varianter. Det syns mycket tydligt i området norr om Falun. Här har ofta stora kålrötter med ljust kött och söt smak varit eftersökta. Kålroten tror vi uppkom som en korsning mellan kål – oklart vilket slag – och rova i området kring Finska viken någon gång i början på 1600-talet. Kanske i södra Finland. Kålroten sägs ofta vara en svensk rotfrukt, vilket skulle kunna stämma eftersom stora delar […]

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Falsk tryffel på gröna valnötter

I de flesta länder där äkta valnöt har odlats traditionellt används inte bara de färdiga nötterna, utan även de omogna, gröna nötterna.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Ympning av valnötsträd

Att ympa valnötsträd är inte helt lätt, men har du ympat vanliga fruktträd (se Natur & Trädgård 1/2020) behövs det bara några få modifikationer för att lyckas med det.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Namnsorter för nordliga klimat

Alla dessa sorter är odlingsvärda, men de skulle även kunna utgöra intressanta frökällor för ett eget selektionsarbete.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Plantera ympade valnötsträd

Roten lever, men ympen är död. Tyvärr är det en alltför vanlig syn att ympade valnötsträd fryser tillbaka i vårt klimat.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Midsommarbuffén står redan framdukad

I fönsterkarmen dukas det till midsommarbord redan tidigt på våren för att tomater, potatis och bladgrönt ska vara klart till festbordet i tid.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.

Övergång från gräsmatta till smängmatta

Det finns en utbredd missuppfattning om att ängar och smängar måste göras på ett bestämt sätt. Allt handlar om hur just du vill ha din smäng och hur mycket tid det får ta.

För att få full tillgång till den här artikeln behöver du en prenumeration. Om du redan har en så behöver du logga in, annars kan du bli prenumerant här.