fredag 22 september 2017
- ANNONS -

Matrabarberns ursprung osäkert

Fastän flera olika arter av rabarber under lång tid har nyttjats som medicinalväxter med en dokumenterad användning under 4700 år, har den kulinariska utvecklingen...

Nya jordgubbar ute i handeln

Kvalitetsmärkningen E-planta har funnits på växter i över 30 år och gjort succé bland proffsen. För att få sortimentet mer tillgängligt för vanliga trädgårdsägare...

Lägg rabarber på nya favoriter

För ganska exakt 200 år sedan tog odling och utveckling av matrabarbern fart på allvar. Växtförädlaren Kimmo Rumpunen har studerat dess historia, och presenterar också...

Chili – en stark folkrörelse

Chili är hett. På alla sätt. På Facebook samlas tiotusentals chiliodlare och byter tips med varandra. Och mitt i myllan står Björn Johansson, en chilifantast med chilifarm i Klippan och aktuell med boken “Älska chili”.

Chilins historia – från Amerika via Asien

Carolina Reaper, Blondie och Lemon Drop. Chilisorterna är många, men de flesta tillhör faktiskt fem dominerande arter. Chilin har knappast varit en del av män­niskans...

Jordgubbsodling på sandbädd

När jordgubbskörden är över och det är dags att rensa jordgubbslandet och plantera nytt vill jag föreslå ett annorlunda sätt att odla jordgubbar. Det...

Våtarv – en stjärna i salladen

Den sirligt, tunnbladiga våtarven är inte bara ett ogräs – det är även en vitamin- och mineralspäckad delikatess. Ingen annan växt i den svenska floran...

Blåbärstry – nyttigt bär som tål att frysa

Torsten Lindberg, agronom och frukt- och bärentusiast är alltid på jakt efter sorter som tål kallt klimat. 1986 råkade han på blåbärstry som tål...

Potatis till midsommar

Den som vill skörda egen odlad nypotatis i midsommar bör lägga sättpotatisar till groning senast i slutet på mars, tipsar trädgårdsmästare Nils Åkerstedt i...

Så vårens primörer på hösten

Härma naturen och skörda grönsaker tidigt. Att så vårprimörer redan nu på hösten är inte så spektakulärt som det låter, det är bara att göra...

MEST LÄST JUST NU

Farao och vikingar – alla älskar vitlök

Vitlökens historia sträcker sig tillbaka till senaste istiden. Man antar att den odlades redan för 10 000 år sedan och att den tidigt spreds över...

15 Odlingsvärda vitlökar

Fransk – Artichoke Ger stora klyftor och stora lökar med vitt eller vitviolett skal. Normalt utan stängel, men vissa år kan det bli kort stängel...

Trattkantarellen – ett enkelt byte

Det är skönt att komma in i värmen efter svampturen. Kanske den sista för säsongen. Men trattkantarellerna är tåliga och kan oftast plockas långt...

Karljohan – svampens konung

Karljohanssvampen är en tung regent i svampriket. Inte bara för sin aktningsvärda storlek – det är den matsvamp som uppskattas och plockas mest över...

Lär hunden hitta kantarell

Att ge sig ut i skogen för att leta svamp har under de senaste åren blivit allt mer populärt. Och för att lättare hitta...